أحدث المقالاتتغذية

أفضل 10 فوائد صحية لتناول البيض لا تعرفها

الفوائد الصحية لتناول البيض يتجاهلها الكثير من الاشخاص في عصرنا الحالي .

فا البيض هو واحد من الأطعمة القليلة التي يجب تصنيفها على انها من الأطعمة فائقة الفوائد الصحية .

يعتبر البيض واحد من الاغذية القليلة التي تحتوي على فوائد غذائية عظيمة يجهلها الكثير من الناس

لذلك إذا كنت ممن يحافظون على تناوله فهنئيا لك 🙂

إليك اكثر 10 فوائد صحية للبيض يجهلها الكثير من الناس :

أهم الفوائد الصحية للبيض

1. يحتوي على كمية غنية من البروتين عالي الجودة .

يحتوي البيض على بروتين عالي الجودة مع جميع الأحماض الامينية الأساسية بالنسب الصحيحة التي تحتوي على اللبنات الأساسية لجسم الانسان .

يتم استخدام الأحماض الأمينية المتوفرة في البيض لصنع جميع انواع الانسجة الموجودة في جسم الأنسان .

الحصول على ما يكفي من البروتين في النظام الغذائي مهم جدا وتظهر الدراسات أن البيض يوفر كمية من البروتين الصافي .

يعتبر البيض مصدر ممتاز للبروتين مع بيضة كبير واحدة منه تحتوي على مايقارب ال 7 جرامات من البروتين الخالص عالي الجودة .

يحتوي ايضا البيض على جميع الاحماض الامينية الكاملة التي يكون جسمك مجهزا للأستفادة الكاملة من البروتين الموجود فيه .

يمكن ان يساعد تناول ما يكفي من البروتين في فقدان الوزن وزيادة الكتلة العضلية وخفض ضغط الدم المرتفع وتحسين صحة العظام .

2 . يحتوي علي قيم غذائية بشكل لا يصدق .

يحتوي البيض على الكثير من القيم الغذائية .

كما قلنا سابقا البيض من أكثر الاطعمة المغذية على هذا الكوكب .

عليك معرفة ان البيضة الكاملة تحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة لتحويل خلية واحدة إلى دجاجة صغيرة لذلك يمكنك تخيل الفوائد 🙂 :

فالبيضة المسلوقة الكبيرة تحتوي على :

فيتامين ب 5 : 7% من الكمية الغذائية الموصى بها .
فيتامين ب 12 : 9% من القيمة الغذائية الموصى بها .
فيتامين ب 2 : 15% من الكمية الغذائية الموصى بها .
السيلينوم : 22 % من القيمة الغذائية الموصى بها .
الفوسفور : 9 % من القيمة الغذائية الموصى بها .
حمض الفوليك : 5 % من الكمية الغذائية الموصى بها .
فيتامين أ : 6% من القيمة الغذائية الموصى بها .

عليك معرفة أن البيضة الكاملة تحتوي على مايقارب ال77 سعرة حرارية و ال 7 جرامات من البروتين وال 5 جرامات من الدهون الصحية .

يحتوي كذلك البيض على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب .

في الواقع وبإختصار شديد يحتوي البيض على القليل من كل العناصر الغذائية التي تحتاجها تقريبا .

يحتوي أيضا البيض على كميات جيدة من فيتامين د وفيتامين ه وفيتامين ب 6 والكالسيوم و الزنك .

3 . غني بالكثير من الكولسترول الجيد لصحة الأنسان .

يعتبر من الأغذية الغنية بالكوليسترول الحميد .

يحتوي البيض على مادة ال HDL وهي البروتين الدهني عالي الكثاقة وغالبا ما يعرف بأسم الكولستيرول الجيد.

الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من مادة ال HDL عادة ما يكون أقل عرض لمخاطر امراض القلب والسكتة الدماغية .

يعد تناول البيض الكامل واحد من الطرق الرائعة لزيادى نسبة ال HDL فتناول بيضتين يوميا لمدة ستة اسابيع يزيد المستويات إلى ما يقارب ال 10% .

4 . له ارتباط وثيق بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب

من الفوائد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

عليك العلم بان الكوليسترول الضار عموما يعرف باسم كولستيرول ال LDL .

عليك معرفة أن وجود مستويات عالية من ال LDL مرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب بشكل كبير .

لذلك يعمل تناول البيض على خفض مستويات ال LDL وزيادة مستويا الكوليسترول الحميد .

يوجد جزيئات LDL صغيرة وجزيئات LDL كبيرة .

أظهرت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين لديهم جزيئات ال LDL صغيرة و كثيفة هم الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب.

5 . لا يؤثر على نسبة الكوليتسرول في الدم .

من الفوائد للبيض تقليل نسبة الكوليسترول في الدم .

صحيح ان البيض يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول إلا انه لا يؤثر سلبا على نسبة الكوليسترول في الدم .

في الحقيقة تحتوي البيضة الواحدة على ما يقارب ال 212 مجم وهو ما يزيد عن نصف الكمية اليومية الموصى بها 300 مجم .

ومع ذلك من المهم أن تصع في أعتبارك أن الكوليسترول في النظام الغذائي لا يرفع بالضرورة الكوليسترول في الدم .

عليك العلم انه تختلف استجابة تناول البيض من شخص لاخر فالبعض يتسجيب بشكل افضل من غيره والبعض لاخر قد لا يتسجيب مع تناول البيض على الاطلاق .

فا 70% من الناس لا يرفع البسض مستوى نسبة الكوليسترول بالنسبة إليم وال 30% الاخرين يرفع اجمالي الكوليسترول بشكل معتدل .

ولكن احذر من تناول البيض بشكل مفرط وكذلك احذر من تناوله إذا كنت تعاني من أضطربات وراثية من فرط كوليسترول الدم .

6 . يحتوي على مادة الكولين المهمة .

الكولين مادة غذائية مهمه لا يعرفها الكثير من الناس ولكنها مادة مهمة للغاية وغالبا ما يتم انتاجها مع فيتامينات ب .

يستخدم الكولين لبناء الأغشية الخاصة بالخلايا وله دور في إنتاج جزئينا الإشارة في الدماغ إلى جانب وظائف أخر مختلفة .

فلذلك البيض الكامل مصدر ممتاز للكولين , فتحتوي البيضة الكاملة على ما يقارب ال 100 مجم من هذا العنصر الغذائي المهم للغاية .

7 . يعمل على زيادة شعورك بالشبع والامتلاء .

من الفوائد الصحية للبيض يعمل على زيادة شعور الشبع .

من الفوائد الصحية لتناول البيض : يميل البيض إلى جعلك تأكل سعرات حرارية أقل من المعتاد مما يساعدك بشكل كبير على فقدان الوزن والدهون .

يمتلئ البيض بالكثر من الفوائد الصحية بشكل لا يصدق فهي غنية بالبروتين والبروتين هو أحد أكثر المغيات الكبيرة التي تجعلك تشعل بالشبع و الأمتلاء .

اشارت بعض الدراسات ان المحافظة على تناول البيض في وجبة الإفطار يساعد على فقدان الوزن والدهون بشكل سريع .

يحقق البيض درجة عالية على مقياس يسمى مؤشر الشبع والذي يقيس قدرة الأطعمة على التسبب في الشعور بالإمتلاء والشبع وتقليل السعرات الحرارية .

8 . غني بدهون الأوميجا 3 .

من الفوائد الصحية للبيض انه يعتبر غني بدهون الاوميغا 3

من الفوائد الصحية لتناول البيض : يحتوي البيض على كمية غنية بدهون الاوميغا 3 منخفضة الدهون الثلاثة .

تعمل أحماض الأوميغا 3 وبشكل كبير على تقليل مستويات الدهون الثلاثية في الدم وهو عامل خطر معروف في أمراض القلب .

اشارت بعض الدراسات إلى ان تناول بيض الأويميغا 3 المخصب طريقة فعالة جدا لخفض الدهون الثلاثية والضارة في الدم بنسبة تصل إلى 30 % .

9 . يقلل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وامراض القلب

من الفوائد الصحية  البيض انه يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية .

في الاونة الاخير يعد تناول البيض من الأغية التي تعمل على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية لعقود طويلة .

يوجد الكثير من الدراسات التي نشرت في السنوات الاخيلاة تبين العلاقة بين تناول البيض وخطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية .

في الانطمة الغذائية المنخفضة الكربوهديرت التي تعتبر نظام غذائي مناسب لمرض السكري وجد ان تناول البيض يؤدى إلى تحسين عوامل الخطر لأمراض الفلب .

10 . يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة .

من الفوائد البيض انه يحتوي على مضادات الأكسدة .

من الفوائد الصحية لتناول البيض: يحتوي البيض على مادة اللوتين وال زياكسانثين وهي مضادات أكسدة لها فوائد كبيرة لصحة العين وتقليل نتائج الشيخوخة .

يحتوي صفار البيض على كميات كبيرة من اللوتين والزاكسانثين لذلك يوفر الكثير من مضادات الأكسدة القوية والمفيدة لجسم الأنسان .

أظهرت ادى الدراسات ان تناول 1.3 صفار بيض يوميا لمدة 5 اسابيع يؤدي إلى زيادة مستويات الدم من اللوتين بنسبة تقارب ال 50 % .

يحتوي البيض أيضا على نسبة غالية من فيتامين أ , وهو أمر يستحق ذكره هنا . نقص فيتامين أ هو السبب الأكثر شيوعا للعمى في العالم .

أخيراا بعد معرفتك للفوائد الصحية الرائعة والمذهلة للبيض هلى انت من محبين تناول البيض ام لا 🙂 . أخبرنا في التعليقات .

المراجع : مجلة هيلث لاين الصحية .

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق